广东文艺职业学院 专业介绍
- 番禺校区：广东省广州市番禺区市广路242号 白云校区：广东省广州市白云区广州大道北同泰路1111号
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广东文艺职业学院专业
| 名称 | 【旅游类】 |
|---|---|
| 层次 | |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 旅游类 |
| 年限 | 三年 |
广东文艺职业学院专业介绍
广东文艺职业学院 - 酒店管理与数字化运营专业介绍
专业概述
酒店管理与数字化运营专业是广东文艺职业学院为适应粤港澳大湾区国际高端酒店行业需求而设立的专业。该专业旨在培养具备酒店管理、数字化运营及服务技能的高素质技术技能人才，以满足现代酒店行业对复合型人才的需求。
培养目标
本专业依托粤港澳大湾区国际高端酒店集聚的行业优势，培养阳光自信、德智体美劳全面发展，具有良好的人文素养、信息素养、创新意识和工匠精神，掌握扎实的科学文化基础和消费者行为心理、数字化营销、酒店督导管理等知识及相关法律法规，具备线上线下沟通、酒店接待服务与运营、数字化技术应用等能力，能够从事酒店、民宿、邮轮等领域服务、数字化营销、运营与管理工作的高素质技术技能人才。
课程设置
- 管理基础与实务
- 旅游电子商务
- 酒店服务心理学
- 旅游概论
- 调酒与酒吧运营
- 茶艺与茶馆运营
- 食品卫生与营养配餐
- 酒店数字化运营概论
- 酒店信息技术应用
- 酒店英语
- 前厅服务与数字化运营
- 客房服务与数字化运营
- 餐饮服务与数字化运营
- 酒店数字化营销
- 酒店财务管理
- 酒店督导管理实务
- 酒店管理软件应用
专业特色
本专业紧密结合粤港澳大湾区酒店行业的发展趋势，注重数字化技术与传统酒店管理的融合，培养学生具备现代酒店运营管理的核心技能。通过理论与实践相结合的教学模式，学生能够在真实的工作环境中锻炼和提升自己的专业能力。
就业方向
毕业生可在酒店、民宿、邮轮等领域从事服务、数字化营销、运营与管理工作。具体岗位包括酒店前台、客房管理、餐饮管理、市场营销、财务管理等，也可在相关行业从事咨询、培训等工作。
总结
广东文艺职业学院的酒店管理与数字化运营专业致力于培养具备现代酒店管理知识和数字化运营技能的高素质技术技能人才。通过系统的课程设置和实践教学，学生能够掌握酒店运营的核心技能，为未来的职业发展奠定坚实的基础。毕业生在粤港澳大湾区及全国范围内的酒店行业具有广阔的就业前景。
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