河南交通职业技术学院 专业介绍
双高
- 南校区：河南省郑州市航海中路165号 东校区：河南省郑州市郑东新区白沙职教园区通惠路259号
- 官网：https://www.hncc.edu.cn/ ｜ 招生网：https://zszx.hncc.edu.cn/
- 0371-60868271,0371-60868272,0371-60868273,0371-60868274 ｜
河南交通职业技术学院专业
| 名称 | 【旅游类】 |
|---|---|
| 层次 | |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 旅游类 |
| 年限 | 三年 |
河南交通职业技术学院专业介绍
河南交通职业技术学院 - 酒店管理与数字化运营专业介绍
专业层次：专科
培养目标
本专业以培养学生职业能力为主线，打造具有良好职业道德和敬业精神，掌握现代星级酒店管理理论和扎实专业实操技能，熟悉酒店管理基本业务，托管与驻店管理能力出色，胜任大中型酒店管理集团的各种业务，具备一定创新能力，“精服务、懂管理、知礼仪、善表达、会沟通”，能适应国内外高星级酒店、高档餐饮及其他高端服务业相关岗位需要的应用型、复合型的高技能专门人才和职业经理人。
主要专业课程设置
- 酒店服务与管理概论
- 酒店前厅服务与管理
- 酒店客房服务与管理
- 酒店餐饮服务与管理
- 酒店服务礼仪
- 现代饭店营销
- 酒店人力资源管理
- 菜点与酒水知识
- 宴会服务与管理
- 康乐服务与管理
- 酒店服务英语
- 酒店服务心理学
- 食品营养学
- 酒店财务管理
- 酒店企业文化
主要实训
- 酒店服务礼仪实训
- 形体实训
- 中西餐饮服务实训
- 前厅服务实训
- 客房服务实训
- 酒店营销实训
- 酒水服务实训
- 酒店顶岗实习
就业方向
- 国内外高星级酒店、国际品牌酒店从事前厅、客房、餐饮服务与管理
- 国内外高星级酒店、国际品牌酒店从事前厅主管、前厅经理、大堂副理、餐饮主管、餐饮经理、客房主管、客房经理、礼宾主管等中基层的管理工作
- 国内外高星级酒店、国际品牌酒店从事贴身管家、高级服务员等高技能服务工作
- 各类连锁酒店从事驻店店长
- 各类大型会议、会展公司从事服务与管理工作
- 各类旅游行政单位从事服务与管理工作
河南交通职业技术学院开设的其它专业
电子与信息大类
交通运输大类
电子与信息大类
电子与信息大类
土木建筑大类
财经商贸大类
电子与信息大类
交通运输大类
交通运输大类
土木建筑大类
土木建筑大类
土木建筑大类
交通运输大类
交通运输大类
旅游大类
交通运输大类
装备制造大类
财经商贸大类
土木建筑大类
财经商贸大类
财经商贸大类
装备制造大类
装备制造大类
能源动力与材料大类
装备制造大类
交通运输大类
交通运输大类
交通运输大类
财经商贸大类
旅游大类
交通运输大类
交通运输大类
交通运输大类
旅游大类
财经商贸大类
交通运输大类
