马鞍山职业技术学院 专业介绍
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马鞍山职业技术学院专业
| 名称 | 【旅游类】 |
|---|---|
| 层次 | |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 旅游类 |
| 年限 | 三年 |
马鞍山职业技术学院专业介绍
马鞍山职业技术学院 - 旅游英语专业介绍
专业名称
旅游英语
教育类型
全日制三年，高职（专科）高等教育
培养目标
旅游英语专业以社会经济发展及旅游业人才市场需求为导向，培养服务于旅游业及第三产业所需要的，具有良好职业道德和敬业精神，掌握旅游业与英语应用所需的基本理论知识和应用技能，具备较强的英语应用能力，旅游企业服务与管理等专业知识运用能力，能胜任旅游企业特别是涉外旅游业及英语类相关工作岗位的工作能力需要的高级应用型人才。
就业面向
毕业生主要面向涉外旅行社、涉外宾馆酒店和会展服务企业等第三产业类企业，主要从事涉外导游，旅行社经营管理，涉外宾馆、中西餐饮企业及会展企业的服务与管理工作。
人才培养模式
旅游英语专业根据现代旅游业与现代服务业的职业素质需求，推进“DSB”模式：
- 以“英语（外语）—旅游”构建人才培养维度（dimension）;
- 根据学生的学情特点，按照“打基础，学技能，懂管理”的培养思路，步进式（step by step）实现人才培养目标；
- 根据旅游业和现代服务业的职业素质需求，给予学生多方向职业选择，形成“旅行社服务与管理、饭店服务与管理、应用英语”等模块，根据职业能力需求，各模块分别设置不同的课程与实训教学内容。
核心课程
专业基础课
职业礼仪、综合英语、英语听力、英语口语、旅游英语、旅行社经营与管理、现代饭店运行与管理等。
专业技能课
旅游学概论、导游业务、旅游法规、导游基础知识、酒店前厅与客房管理、酒店人力资源管理、餐饮管理、旅游企业财务管理、第二外语（日语、韩语）等。
师资力量
旅游英语专业现有专职教师21人，兼职教师10余人，其中中高级以上职称15人。教师中具有硕士以上学位18人；专职教师中“双师型”教师比例为80%，中、英文持证导游共4人，高级餐饮资格证1人；兼职教师中，餐饮、酒店高管7人，旅行社高级管理3人，行业专家2人。
目前，旅游英语专业教师中，主持省级课题5项，校级课题4项，在省级以上刊物发表论文20余篇。
教学设施
旅游英语专业现已拥有满足旅游英语专业人才培养的较完善教学设施，为学生提供良好的实训学习环境。
集多功能一体的72座语音室，满足英语语言教学的需要；校内餐饮实训室、形体教室、客房实训室等，有效保障旅游专业课程“教、学、做”一体化教学的开展；另外，获世行贷款资助的3D环幕教室、微格教室等即将交付教学使用，旅行社、饭店前厅一体化教室正在改造建设中。
校企合作
旅游英语专业已与多家涉外酒店、旅行社等旅游业及餐饮企业构建了较为稳定的实践培训基地，为培养学生的实践和应用能力提供了重要的实训设施保障。目前已经与宁波豪生大酒店、上海蓝蛙餐饮管理有限公司、南湖宾馆、海外海酒店集团、梦都酒店集团、马鞍山中国国际旅行社、马鞍山神州旅行社等10余家旅游企业，达成实习、实训与就业协议，逐步推进“订单式”人才培养模式。
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