黑龙江职业学院 专业介绍
双高
- 第一校区：黑龙江哈尔滨市南岗区学府路5号 第二校区：黑龙江哈尔滨市双城区迎宾路162号
- 官网：https://www.hljp.edu.cn ｜ 招生网：https://www.hljp.edu.cn/zsw/bzsy.htm
- 0451-87501262,0451-87501263,0451-86674287,0451-51020123,0451-86681637 ｜
黑龙江职业学院专业
| 名称 | 【旅游类】 |
|---|---|
| 层次 | |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 旅游类 |
| 年限 | 三年 |
黑龙江职业学院专业介绍
培养目标：本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展、良好的职业道德和工匠精神，掌握酒店专业技术，具备认知能力、合作能力、创新能力、职业能力等、适应时代要求的关键能力，具有较强的就业创业能力，面向酒店行业领域，能够从事高星级酒店及国际邮轮前厅、客房、餐饮等部门对客服务、督导及管理等工作的高素质劳动者和技术技能人才。
主干课程级实践环节：专业统整课程《酒店服务礼仪》《服务业职业素养》具备行业基本职业素养、《酒店管理概论》了解酒店各个部门工作内容，形成酒店的初步概念。实际操作《餐饮实务》《房务实务》《酒店综合实训》课程掌握酒店运行部门的基本操作流程，综合实训强化学生操作技能。《督导实务》为专业核心课程，掌握基层管理能力。邮轮模组和酒店模组课程，《酒店信息系统》《酒店收益营销》或《邮轮娱乐管理》《邮轮营销实务》，理论与实践课程相融合，进行企业顶岗实习。
就业方向：酒店业、旅游业、现代服务业。
主要就业岗位：高星级酒店、国际邮轮、大型旅游综合体等企业的房务部、餐饮部等前台对客服务部门的接待服务岗位及部门主管、经理等管理岗位。
次要就业岗位：高星级酒店销售部、人力资源部等后台运行部门文员及管理岗位；相关延伸行业（会展中心、高尔夫俱乐部）接待服务及管理岗位。
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