烟台南山学院 专业介绍
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烟台南山学院专业
| 名称 | 【旅游管理类】 |
|---|---|
| 层次 | |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 管理学 |
| 专业类别 | 旅游管理类 |
| 年限 | 四年 |
烟台南山学院专业介绍
旅游管理（本科 管理学学士学位 山东省民办本科高校优势特色专业）
培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，适应数智时代旅游业需要，具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，熟悉国家有关旅游行业方针、政策和法规，具有人文素养、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任，通过产教研深度融合模式培养能在各类旅游相关企事业单位、教育、研究机构从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。
本专业把握数智时代特征，以国家战略和社会与行业需求为导向，结合校企一体化产业优势，设置三个方向：旅游企业经营管理、数字文旅、酒店运营与管理。实现旅游管理专业人才的精细化培养，培养一专多能的旅游各细分行业的支撑性与引领性的复合型优秀人才。
主要课程：旅游接待业、旅游经济学、旅游目的地管理、旅游规划与开发、旅游市场营销、旅游法规、旅游消费者行为、旅游服务营销等。
旅游企业经营管理方向：侧重培养学生的旅游服务、策划、经营、管理等方面的知识和方法，培养提高执行能力、团队建设能力、产品创新能力和旅游企业综合管理能力。
数字文旅方向：指以网络为载体，以数字技术和信息通讯技术与文旅业的深度融合而形成的新产业形态。包括：数字化的文化遗产旅游、虚拟现实旅游、在线旅游预定、数字化的导游服务以及数字化的文旅推广等五个方面。
酒店运营与管理方向：侧重培养学生旅游酒店运营与管理等方面的理论知识与实践方法，提高学生的现代化酒店运营能力、团队建设能力、市场开拓等能力。
就业方向：在旅游行政管理部门、行业协会等事业单位从事行政管理工作；在旅行社、旅游景区、会展公司、电子商务平台等企业从事客户管理、旅游产品开发、景观设计、旅游项目策划、会展设计公司、会展咨询公司、会展场馆建设、会展服务公司，大中型企业销售部等商务服务型等相关管理工作。
资格证书：导游员资格证书、海外领队证、旅游景区管理师、人力资源管理师、酒店运营管理1+X证书、电子商务师。
学制：四年。
旅游管理（校企合作）（本科 管理学学士学位）
培养目标
本专业培养熟悉国家有关旅游行业方针、政策和法规，熟悉和掌握旅游企业、数字文旅、酒店数字化运营旅游新老业态的主要业务和经营管理过程，形成各细分行业的具有中国特色的旅游理论体系和实践经验总结。通过产教深度融合培养学生具有较高的行业洞察能力、适应能力和引领能力，较高的人文素养、人际沟通、创新创业能力。具有国际视野和家国情怀，熟悉新时代中国特色、中国风格、中国气派的新文化，能推动文化和旅游的创造性发展和融合。能胜任旅行社、酒店、旅游景区等企业的技术服务、运营管理等岗位；或成为旅游规划、营销策划、文旅IP等项目的创意设计的业务骨干；或从事地方旅游职业中学、中专或中小学的教师岗位。
主要课程
旅游学概论、旅游接待业、旅游法规、旅游经济学、旅游目的地管理、旅游资源学、旅游规划与开发、旅游企业投资管理、旅游消费者行为学等、旅游项目策划实训、旅游市场调查实训、旅游情景英语口语实训等。
就业方向
主要在旅游管理部门、旅行社、旅游景点景区、星级酒店、旅游休闲度假地等旅游企事业单位从事相关工作。
资格证书
导游员资格证书、海外领队证、旅游景区管理师、人力资源管理师、酒店运营管理1+X证书、电子商务师。
学制：四年。
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