内蒙古农业大学 专业介绍
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内蒙古农业大学专业
| 名称 | 【食品科学与工程类】 |
|---|---|
| 层次 | |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 年限 | 四年 |
内蒙古农业大学专业介绍
学制四年◆培养目标：培养掌握食品科学与食品质量安全方面的基础理论知识和专业技能，熟悉国内外食品质量与安全管理体系、方针政策和法律法规，具备分析和解决食品质量与安全较复杂工程问题的能力，以乳、肉、农产品质量安全检测与控制为专业特色的工程技术人才与质量安全管理人才。◆主要课程：食品生物化学、食品工程原理、食品微生物学、食品化学、食品添加剂、食品原料学、食品工艺学、人体生理学、食品营养学、食品感官评定、食品免疫学技术、食品卫生学、食品毒理学、食品标准与法规、食品质量检验技术、食品质量管理学等。◆就业方向：在食品生产、加工、流通企业，食品检验、认证机构，监督管理部门和科研院所等相关部门工作。◆授予学位：工学学士
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